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〜世界につながるマナー〜

Grace Life Aoi

みなさま、こんにちは


この週末、東京は晴れ間もあり、
お花見を楽しんだ方も多いのではないでしょうか


さて、昨日開催しました、
紅茶レッスン
「春の紅茶とアレンジティー」のご報告です


<プログラム>
1. 美味しいストレートティーの入れ方の復習
  ◆実践 「春の和菓子と合う紅茶」
2. アレンジティーの入れ方
  ◆実践 「フレッシュ・ストロベリーティー」
3. 美味しいアイスティー入れ方の基本
4. アイスアレンジティーの入れ方
  ◆実践 「アイスティー“桜”」
5. 春のティーテーブルコーディネート




■ご感想

今日も素敵な楽しいレッスンをありがとうございます。
春らしい紅茶のアレンジを学ぶことができて、
とても楽しかったです。
紅茶と和菓子のペアリングに、食器との合わせ方、
一つ一つが考えられていて勉強になりました。
また、フレッシュストロベリーティーの
美味しさに感激でした。
見た目の愛らしさだけでなく、
あまりの美味しさに何杯でも頂けそうです。
自宅でもさっそく作ってみようと思います。
次回のレッスンも楽しみにしています。


本当に今日も楽しく素敵なレッスンを
開催して下さり、ありがとうございました。
今まで紅茶には洋菓子と思っていたのですが、
アレンジひとつで和菓子にも合う
ということがわかり、目から鱗でした。
また、フルーツを使う紅茶は
その季節を楽しむことができ、
贅沢かつ優雅な時間に浸れる気がしました。
ペアリングのスィーツも色々考えて
ご用意していただき、ありがとうございました。
全て紅茶とマッチし、とても美味しくいただかせて頂きました。
葵先生の素敵なセンス、本当勉強になります。
ありがとうございました。






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楽しくお過ごしいただけましたようで
何よりでございます
年度末のお忙しいなか、ご参加いただきまして
誠にありがとうございました




次回レッスン予告

5月上旬
「ティー・テイスティングとペアリングスイーツ」

※ペアリングしたいスイーツをご持参いただきます。
※詳細は後日ブログにてご案内予定です。





紅茶レッスンの概要

・4名様までの少人数
・お一人様2ポットを使用し紅茶をいれていただきます
・スイーツとのペアリングもお楽しみいただきます

お茶の時間=日常の休息のひととき 
です。

リラックスして
紅茶とスイーツと会話を楽しんでいただきたい
という思いから、
敷居の高さや緊張感などはありません

レッスンではお話が盛り上がり、
大笑いだったりと和やかな雰囲気です

サロンとはほど遠い小さなスペースで
行っておりますので、
片付けや収納の参考にされる方もいらっしゃいます

テーブルコーディネートは豪華絢爛なものではなく
ご自宅でも実践していただけるような
シンプルな組み合わせが基本です。


まずは、ご自宅に眠っている食器や
紅茶を目覚めさせて
愛情を持って"楽しんで"みませんか





紅茶レッスン料金
 (講座費、材料費、消費税込)
 ・料金:5,000円
  ※2022年4月価格改定予定
 ・時間:2時間
 ・人数:4名様まで
 ・会場:MANNER STUDIO UEHARA
     (千代田線・小田急線代々木上原駅近郊)

 ※初めての方は、原則、初回は外部会場(ホテル等)開催
  レッスンへのご参加をお願いしておりますが、
  ご相談を承りますので、
  まずはお問い合わせくださいませ
 


<お問い合わせについて>

■①〜⑤をご記入のうえ、以下までご連絡ください。
①お申込み講座名・お問合せ内容
②お名前(ふりがな)
③お住まいの都道府県
④お電話番号
⑤ご年齢

■お問い合わせ先:gracelifeaoi☆gmail.com

 ☆ → @ に変えてお送りください。

※24時間以内に受付確認メールを差し上げます。
万一、確認メールが届かない場合は、送受信不備の可能性が
ございますので、お手数ですが、このブログまでコメントを
送信いただけますようお願いいたします。

※携帯電話、スマートフォンの迷惑メールフィルターを
設定されている方は、受信許可アドレスとして
登録をお願いいたします。





Grace Life Aoi
◆Instagram
User Name:manner_in_japan



  1. ・紅茶
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みなさま、こんにちは

3/27(日)は春の紅茶レッスン開催日です
春の紅茶とアレンジティー



週末の東京はお天気が崩れるそうなので、
新宿御苑の桜を見てまいりました

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この桜の木はおよそ5分咲きでしたが、
御苑内には蕾だけの木の方が圧倒的に多く、
全体では、まだ1〜2分咲きといったところ。


来週もまだ楽しめそうですので、
ぜひ訪れてみてくださいね



レッスン詳細はこちらをご覧くださいませ。

※初めての方は、原則、初回は外部会場(ホテル等)開催
 レッスンへのご参加をお願いしております。




Grace life AOI


◆Instagram
User Name:manner_in_japan

  1. ・紅茶
  2. / comment:0
  3. [ edit ]

日本茶について
学んでまいりました


久しぶりの学び。


自分の身体に知識が沁みてゆく心地よさに
幸せを感じました


煎茶の入れ方2019(一保堂茶舗)



暮らしの中にお茶をいただく時間を
ほんの10分でも取り入れることで

心が豊かになり

心にゆとりができ

子どもに対しても
パートナーに対しても
職場においても
ご近所付き合いなどにおいても

あたたかい心で接することができる
余裕が生まれます。


その積み重ねが
人生を豊かにするのかな



スマホに費やす10分を
お茶の時間の10分へ



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  1. ・紅茶
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驚かされる天候に
お疲れの方も多いのではないでしょうか


夏生まれ、夏好きな私も
この気温と湿度に
毎朝熱中症対策に追われています。


非常に汗っかきですので大変です

保冷剤を首に巻き
日傘
外出先で着替えるシャツ

が毎日の必需品


それでも
名古屋在住の頃に比べたら東京はまだ
幾分気温が低く感じますから

西日本の被災地や最高気温を記録している
京都などを考えたら
贅沢は言っていられません。


みなさま、まずはお身体を第一に。





私はしばらく体調を崩していましたが
ようやく元気になりましたので
小さな快気祝い

先日、夏らしいパフェをいただきました
また頑張れそう!
夏の小さな幸せ
@丸の内ホテル「ポム・ダダン」


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  1. ・紅茶
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  3. [ edit ]

昨日、関東は梅雨明けしましたね

異常気象、水不足、農作物の生育具合など
気がかりですが…

大好きな夏の時間が長いのは嬉しい


明日のザ・クラシック・アフタヌーンティーに向けて
太陽からエネルギーを頂き
心をこめて鋭意準備中です


ご参加のみなさま
気温が最も高いなかお集まりいただくことになり
きょうしゅくですが
くれぐれも暑さにお気をつけてお越しくださいね。
14:30スタートでございます。


素敵な笑顔に出会えますことを
楽しみにしております


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  1. ・紅茶
  2. / comment:0
  3. [ edit ]

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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行でのカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール検定対策講座を担当し、小学校では1,000名を超える児童へ箸使いとマナーの基本を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座(PL・少人数制)をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年 全日本作法会 元家督 藤野あや子氏に師事
2012年 日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年 マナー講座ボランティア活動 開始
2019年 日本マナー・プロトコール協会認定講師 取得 

■専門分野■
テーブルマナー(和洋中)、プロトコール、コミュニケーションマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校 お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室(紅茶の入れ方、ティーマナー) 
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
 ランニング、洋裁、ピクニック

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