皆さま、こんにちは
自分もテーブルコーディネートを
楽しんでみたい!というお声から、
今週末、急遽レッスンを開催することになりました
過去にマナーレッスンを受講された方が対象です
マナーレッスンでは、ティー&スイーツを
お出しするのですが、その際のテーブルを見て
ご興味を持ってくださったようで嬉しいです。
「テーブルコーディネート
〜テーブルマナーの視点から〜」
2023年9月16日(土)13:30〜15:30
とはいえ、
私はテーブルコーディネートの資格を
持っているわけではありません。
幼少期に米国にいたことから、帰国後も
両親がよくホームパーティーを開いていたので
人を家にお招きすることが身近でした。
楽しい食事の時間を、親族や友人たちと
共有するひとときに最高の幸せを感じます
マナーおたくとしても、
最も好きなのは食事のマナーです
私のテーブルコーディネートは、
料理や会話が主なので基本的にはシンプル。
(でも、クリスマスなどは華やかなコーディネートが
気分が上がりますね
)
レッスンルームが狭い空間なので
華やかなコーディネートだと圧迫感が出てしまい、
できないというのが本音かも・・・
一軒家や広いマンションの空間で
開催されている方々が羨ましいです




※普段は、大学、専門学校、企業などで
マナー&プロトコールをお伝えしております。
※ご要望にお応えして、少人数制マナーレッスンを
開催しております。
(都内ホテルレストラン等にて開催)
※「フランス料理テーブルマナーの基本を
楽しく身につけたい!」
「あらためて箸使いから和食の食卓作法を
身につけたい!」
などリクエストを承ります。
お気軽に、<お問い合わせ先>まで
ご連絡くださいませ。
<お問い合わせ先>
gracelifeaoi☆gmail.com
☆ → @ に変えてお送りくださいませ
Grace Life AOI


自分もテーブルコーディネートを
楽しんでみたい!というお声から、
今週末、急遽レッスンを開催することになりました

過去にマナーレッスンを受講された方が対象です

マナーレッスンでは、ティー&スイーツを
お出しするのですが、その際のテーブルを見て
ご興味を持ってくださったようで嬉しいです。
「テーブルコーディネート
〜テーブルマナーの視点から〜」
2023年9月16日(土)13:30〜15:30
とはいえ、
私はテーブルコーディネートの資格を
持っているわけではありません。
幼少期に米国にいたことから、帰国後も
両親がよくホームパーティーを開いていたので
人を家にお招きすることが身近でした。
楽しい食事の時間を、親族や友人たちと
共有するひとときに最高の幸せを感じます

マナーおたくとしても、
最も好きなのは食事のマナーです

私のテーブルコーディネートは、
料理や会話が主なので基本的にはシンプル。
(でも、クリスマスなどは華やかなコーディネートが
気分が上がりますね

レッスンルームが狭い空間なので
華やかなコーディネートだと圧迫感が出てしまい、
できないというのが本音かも・・・

一軒家や広いマンションの空間で
開催されている方々が羨ましいです





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楽しく身につけたい!」
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みなさま、こんにちは
「レッスンレシピ」と題して、
2023年レッスン予定表をご案内いたします
(↑クリックすると、別ウィンドウが開き、
PDFファイルにてご覧いただけます)
直近のレッスンは、
3月11日(土)12:00〜14:30
有楽町にあるグランメゾンでの
「フランス料理テーブルマナー」

初めての方もご参加いただける貴重な機会です
ぜひこの機会をお見逃しなく!
→レッスン詳細はこちら。
少しでもご興味のある方は、
ぜひ今年こそテーブルマナーを身につけ
相手に不快感を与えず
自信を持って
素敵なあなたを表現し
「食事の時間」をお楽しみいただけましたら幸いです
2023年レッスン予定表
お目にかかれますことを
心より楽しみにしております
お申込み・お問合せ
■①〜⑤をご記入のうえ、以下までご連絡くださいませ。
①お申込みレッスン名/お問合せ内容
②お名前(ふりがな)
③お住まいの都道府県
④お電話番号
⑤ご年齢
■お申込み/お問合せ先:gracelifeaoi☆gmail.com
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※24時間以内に受付確認メールを差し上げます。
万一、確認メールが届かない場合は、送受信不備の可能性が
ございますので、お手数ですが、このブログまでコメントを
送信いただけますようお願いいたします。
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■お支払い:
・初めての方:事前振込
・2回目以降の方:事前振込または当日現金払いよりお選びくださいませ。
※振込先情報等はお申込後ご案内いたします。
■キャンセルポリシー
キャンセルの場合は、必ず事前にご連絡を
お願いいたします。
食材、教材準備のため、以下のとおりキャンセル料を
ご負担いただきます。ご了承くださいませ。
・レッスン前々日、前日:参加料の50%
・レッスン当日:参加料の100%
※ご連絡がなくキャンセルされた方の
再度のお申し込みはお受け致しかねます。
※開催について:
・ 新型コロナウィルス感染状況や会場都合等により、講座中止、
会場変更、定員変更をする場合があります。
・ 最少開催人数は定員の1/3名です。最少開催人数に満たない場合、
講座中止とすることがあります。
中止の場合は事前に判断しご連絡いたします。
※個人情報の利用について
お客様にご提供いただいた個人情報は、
次の目的の範囲内で利用させていただきます。
・ お客様から寄せられたご質問、ご要望にお応えするため。
・ お客様が申し込まれたレッスンのご案内のため。
・ レッスン、カスタマーコミュニケーション向上に役立てるため。
また、ご本人の許可なく第三者への開示・提供をいたしません。
但し、法律の定めにより、国、地方自治体、裁判所、
警察その他、法律や条例などで認められた権限を持つ機関より
要請があった場合を除きます。



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「フランス料理テーブルマナー」


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ぜひこの機会をお見逃しなく!
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・2回目以降の方:事前振込または当日現金払いよりお選びくださいませ。
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■キャンセルポリシー
キャンセルの場合は、必ず事前にご連絡を
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食材、教材準備のため、以下のとおりキャンセル料を
ご負担いただきます。ご了承くださいませ。
・レッスン前々日、前日:参加料の50%
・レッスン当日:参加料の100%
※ご連絡がなくキャンセルされた方の
再度のお申し込みはお受け致しかねます。
※開催について:
・ 新型コロナウィルス感染状況や会場都合等により、講座中止、
会場変更、定員変更をする場合があります。
・ 最少開催人数は定員の1/3名です。最少開催人数に満たない場合、
講座中止とすることがあります。
中止の場合は事前に判断しご連絡いたします。
※個人情報の利用について
お客様にご提供いただいた個人情報は、
次の目的の範囲内で利用させていただきます。
・ お客様から寄せられたご質問、ご要望にお応えするため。
・ お客様が申し込まれたレッスンのご案内のため。
・ レッスン、カスタマーコミュニケーション向上に役立てるため。
また、ご本人の許可なく第三者への開示・提供をいたしません。
但し、法律の定めにより、国、地方自治体、裁判所、
警察その他、法律や条例などで認められた権限を持つ機関より
要請があった場合を除きます。



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- ■レッスン・イベントのご案内
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明けましておめでとうございます
みなさまにとって
2023年が幸多き一年となりますよう
心よりお祈り申し上げます
今年3月開催の
「フランス料理テーブルマナー」
少人数レッスンのご案内です
■マナーレッスン(初めての方歓迎
)
グランメゾンを体験♪
「フランス料理テーブルマナー
〜こんな時どうする?〜」
■日時:2023年3月11(土)12:00〜14:30
■会場:APICIUS(アピシウス/有楽町)
■定員:10名様
■持ち物:筆記具
■レッスン料:17,000円(税込)
(コース料理、ワゴンデザート付)
■申込締切:3月4日(土)
<内容紹介>
・入店の順序は?
・椅子はどこから出入りする?
・お酒は誰が注ぐ?
・乾杯の仕方は?
・日本料理と西洋料理の違いは?
・落としたカトラリーはどうする&その理由は?
・サービス係を呼ぶ合図は?
・骨つき肉のいただき方は? 等
グランメゾンで正統派フランス料理を
美味しく楽しくいただきながら、
カジュアルなレストランでも役立つ
食事の席のコミュニケーション・マナーを
身につけて、魅力アップしましょう!
※ドレスコード
男性の方は、ジャケット(襟付き)、もしくは
ブレザーの着用をお願いいたします。
男女共にジーンズやスニーカー、短パン、
タンクトップ、サンダル、Tシャツ等の軽装は
お避けください。
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■お支払い:
・初めての方:事前振込
・2回目以降の方:事前振込または当日現金払いよりお選びくださいませ。
※振込先情報等はお申込後ご案内いたします。
■キャンセルポリシー
キャンセルの場合は、必ず事前にご連絡を
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食材、教材準備のため、以下のとおりキャンセル料を
ご負担いただきます。ご了承くださいませ。
・レッスン前々日、前日:参加料の50%
・レッスン当日:参加料の100%
※ご連絡がなくキャンセルされた方の
再度のお申し込みはお受け致しかねます。
※開催について:
・ 新型コロナウィルス感染状況や会場都合等により、講座中止、
会場変更、定員変更をする場合があります。
・ 最少開催人数は定員の1/3名です。最少開催人数に満たない場合、
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中止の場合は事前に判断しご連絡いたします。
※個人情報の利用について
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次の目的の範囲内で利用させていただきます。
・ お客様から寄せられたご質問、ご要望にお応えするため。
・ お客様が申し込まれたレッスンのご案内のため。
・ レッスン、カスタマーコミュニケーション向上に役立てるため。
また、ご本人の許可なく第三者への開示・提供をいたしません。
但し、法律の定めにより、国、地方自治体、裁判所、
警察その他、法律や条例などで認められた権限を持つ機関より
要請があった場合を除きます。
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みなさまにとって
2023年が幸多き一年となりますよう
心よりお祈り申し上げます

今年3月開催の
「フランス料理テーブルマナー」
少人数レッスンのご案内です

■マナーレッスン(初めての方歓迎

グランメゾンを体験♪
「フランス料理テーブルマナー
〜こんな時どうする?〜」
■日時:2023年3月11(土)12:00〜14:30
■会場:APICIUS(アピシウス/有楽町)
■定員:10名様
■持ち物:筆記具
■レッスン料:17,000円(税込)
(コース料理、ワゴンデザート付)
■申込締切:3月4日(土)
<内容紹介>
・入店の順序は?
・椅子はどこから出入りする?
・お酒は誰が注ぐ?
・乾杯の仕方は?
・日本料理と西洋料理の違いは?
・落としたカトラリーはどうする&その理由は?
・サービス係を呼ぶ合図は?
・骨つき肉のいただき方は? 等
グランメゾンで正統派フランス料理を
美味しく楽しくいただきながら、
カジュアルなレストランでも役立つ
食事の席のコミュニケーション・マナーを
身につけて、魅力アップしましょう!

※ドレスコード
男性の方は、ジャケット(襟付き)、もしくは
ブレザーの着用をお願いいたします。
男女共にジーンズやスニーカー、短パン、
タンクトップ、サンダル、Tシャツ等の軽装は
お避けください。
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・初めての方:事前振込
・2回目以降の方:事前振込または当日現金払いよりお選びくださいませ。
※振込先情報等はお申込後ご案内いたします。
■キャンセルポリシー
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・レッスン前々日、前日:参加料の50%
・レッスン当日:参加料の100%
※ご連絡がなくキャンセルされた方の
再度のお申し込みはお受け致しかねます。
※開催について:
・ 新型コロナウィルス感染状況や会場都合等により、講座中止、
会場変更、定員変更をする場合があります。
・ 最少開催人数は定員の1/3名です。最少開催人数に満たない場合、
講座中止とすることがあります。
中止の場合は事前に判断しご連絡いたします。
※個人情報の利用について
お客様にご提供いただいた個人情報は、
次の目的の範囲内で利用させていただきます。
・ お客様から寄せられたご質問、ご要望にお応えするため。
・ お客様が申し込まれたレッスンのご案内のため。
・ レッスン、カスタマーコミュニケーション向上に役立てるため。
また、ご本人の許可なく第三者への開示・提供をいたしません。
但し、法律の定めにより、国、地方自治体、裁判所、
警察その他、法律や条例などで認められた権限を持つ機関より
要請があった場合を除きます。
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- ■レッスン・イベントのご案内
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みなさま、おはようございます
冬の紅茶レッスンのご案内です。
(なかなか開催できずにいました。
ごめんなさい
)
■紅茶レッスン(2回目以降の方対象)
年末にすっきりしましょ♪
「小物収納術&冬のアレンジティー」
■日時:2022年12月4(日)13:00〜15:00
■会場:MANNER STUDIO UEHARA
(千代田線・小田急線代々木上原駅近郊)
■定員:最大4名様
■持ち物:筆記具
■レッスン料:5,000円(スイーツ付)(税込)
■申込締切:11月27日(日)
※飲食以外はマスク着用をお願いいたします。
<内容紹介>
小物、書類、服などの整理収納術と
冬のアレンジティー2種(ホット、アイス)の
作り方を楽しく学びましょう♪
紅茶をいれた後は、
スイーツとともに、ゆったりとティータイムを
お楽しみくださいませ

※時間配分はアレンジティーの方が
多めです
お申込み・お問合せ
初めての方は、原則、初回は外部会場(ホテル等)開催
レッスンへのご参加をお願いしておりますが、
状況により、ご参加可能な場合もございます。
まずはお問い合わせくださいませ。
■①〜⑤をご記入のうえ、以下までご連絡くださいませ。
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食材、教材準備のため、以下のとおりキャンセル料を
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・イベント前々日、前日:参加料の50%
・イベント当日:参加料の100%
※ご連絡がなくキャンセルされた方の
再度のお申し込みはお受け致しかねます。
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会場変更、定員変更をする場合があります。
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・ レッスン、カスタマーコミュニケーション向上に役立てるため。
また、ご本人の許可なく第三者への開示・提供をいたしません。
但し、法律の定めにより、国、地方自治体、裁判所、
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■日時:2022年12月4(日)13:00〜15:00
■会場:MANNER STUDIO UEHARA
(千代田線・小田急線代々木上原駅近郊)
■定員:最大4名様
■持ち物:筆記具
■レッスン料:5,000円(スイーツ付)(税込)
■申込締切:11月27日(日)
※飲食以外はマスク着用をお願いいたします。
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小物、書類、服などの整理収納術と
冬のアレンジティー2種(ホット、アイス)の
作り方を楽しく学びましょう♪
紅茶をいれた後は、
スイーツとともに、ゆったりとティータイムを
お楽しみくださいませ


※時間配分はアレンジティーの方が
多めです

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広大な日本庭園
ゆったりとした数寄屋造りの個室にて
名物「豆水とうふ」や旬の味覚を
会席料理をとおして味わっていただきながら
日本料理のテーブルマナーを楽しく学ぶ
贅沢な少人数制レッスンのご案内です
夏の涼やかな思い出に
お洋服でのご参加も心より歓迎いたします
「浴衣de日本料理テーブルマナー」
■日時:2022年8月14(日)11:30〜14:30
■会場:「とうふ屋うかい(東京 芝)」
■定員:5名様
■レッスン料:23,000円(税込)
■申込締切:8月11日(木祝)
■お持ち物:筆記具
※素足の場合は、靴下などをご持参くださいませ
※お食事以外は、マスク着用をお願いいたします。
<内容>
あらためて見直しておきたい「箸使い」から、
おしぼり・器の扱い、お料理ごとのいただき方、
知らずにしている?タブーまで、
少人数でリラックスして、
基礎から楽しく♪美味しく♪学びます。
テーブルマナーは、
お互いが、心地よく食事の時間を過ごすためのもの。
大切な相手との時間、美味しいお料理を
「緊張で味がしなかった」なんて勿体無いですね!
レッスンでは、日頃の疑問を解消して、
「また会いたい」と思われるあなたを目指しましょう
浴衣でなくてももちろん大丈夫です!
涼しい装いでお越しくださいね。
※素足の場合は、靴下をご持参くださいませ。
<プログラム>
1. テーブルマナーは何のため?
2. 食事の席の「身だしなみ」
3. 席次、着席の仕方
4. おしぼり・ナプキン・器の扱い方
5. お料理ごとの頂き方とタブー など
お申込み・お問合せ
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・ 新型コロナウィルス感染状況や会場都合等により、講座中止、
会場変更、定員変更をする場合があります。
・ 最少開催人数は定員の1/3名です。最少開催人数に満たない場合、
講座中止とすることがあります。
中止の場合は事前に判断しご連絡いたします。
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・ お客様が申し込まれたレッスンのご案内のため。
・ レッスン、カスタマーコミュニケーション向上に役立てるため。
また、ご本人の許可なく第三者への開示・提供をいたしません。
但し、法律の定めにより、国、地方自治体、裁判所、
警察その他、法律や条例などで認められた権限を持つ機関より
要請があった場合を除きます。
Grace life AOI

ゆったりとした数寄屋造りの個室にて
名物「豆水とうふ」や旬の味覚を
会席料理をとおして味わっていただきながら
日本料理のテーブルマナーを楽しく学ぶ
贅沢な少人数制レッスンのご案内です

夏の涼やかな思い出に

お洋服でのご参加も心より歓迎いたします

「浴衣de日本料理テーブルマナー」
■日時:2022年8月14(日)11:30〜14:30
■会場:「とうふ屋うかい(東京 芝)」
■定員:5名様
■レッスン料:23,000円(税込)
■申込締切:8月11日(木祝)
■お持ち物:筆記具
※素足の場合は、靴下などをご持参くださいませ

※お食事以外は、マスク着用をお願いいたします。
<内容>
あらためて見直しておきたい「箸使い」から、
おしぼり・器の扱い、お料理ごとのいただき方、
知らずにしている?タブーまで、
少人数でリラックスして、
基礎から楽しく♪美味しく♪学びます。
テーブルマナーは、
お互いが、心地よく食事の時間を過ごすためのもの。
大切な相手との時間、美味しいお料理を
「緊張で味がしなかった」なんて勿体無いですね!
レッスンでは、日頃の疑問を解消して、
「また会いたい」と思われるあなたを目指しましょう

浴衣でなくてももちろん大丈夫です!
涼しい装いでお越しくださいね。
※素足の場合は、靴下をご持参くださいませ。

<プログラム>
1. テーブルマナーは何のため?
2. 食事の席の「身だしなみ」
3. 席次、着席の仕方
4. おしぼり・ナプキン・器の扱い方
5. お料理ごとの頂き方とタブー など
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プロフィール
Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。
躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行のカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール指導にあたり、小学校では1,400名を超える児童へ箸使いとマナーの基礎を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座(PL・少人数制)をホテルレストラン、サロン等にて実施。
様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。
2009年 全日本作法会 元家督 藤野あや子氏に師事
2012年 日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年 マナー講座ボランティア活動 開始
2019年 日本マナー・プロトコール協会認定講師 取得
■専門分野■
テーブルマナー(和洋中)、プロトコール、コミュニケーションマナー、CSマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校 お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・企業CSマナー講師
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室(紅茶の入れ方、ティーマナー)
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
ランニング、洋裁、ピクニック
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