Grace life AOI 2021年03月

「たのしいお箸講座」動画撮影♪

2021/03/05(Fri)08:00

※インスタグラム：manner_in_japan　でもご覧いただけます。

行政より依頼を受け、
小学生向けお箸講座の動画撮影を行いました(*^^*)

30分動画ですが、撮影に6時間半

グルメ番組や料理番組の大変さを痛感・・・！

ほうれん草のおひたしを一口分取り上げるところを
山盛り取り上げてしまったり、
食べ物を箸で切る時
なかなか切れずもたついたり、
大皿から料理を取る時、ポテッと落としたり

NGにも嫌な顔せずカメラを向けてくださった
穏やかな人柄のカメラマンさん。

これまで気楽にテレビを観ていましたが、
カメラの向こうで美味しそうに食べる姿には、
手の角度やタイミングなど、
苦労や様々な工夫がされているのでしょうね

動画は３月下旬、YouTubeにて限定公開の予定ですが、
詳細が決定しましたら、ご案内いたします！

可能な方はぜひ観てみてくださいね

箸づかいの基本から、箸の種類、
寿司や天ぷらのいただき方まで
幅広く説明していますので、
大人の方でも参考にしていただける内容だと思います。

日本マナープロトコール協会理事長と。

Grace life AOI

◆Instagram
User Name：manner_in_japan

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プロフィール

尾﨑　葵　Aoi Ozaki

Author:尾﨑　葵　Aoi Ozaki
1976年生まれ。
躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行のカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール指導にあたり、小学校では1,400名を超える児童へ箸使いとマナーの基礎を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座（PL・少人数制）をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年全日本作法会元家督藤野あや子氏に師事
2012年日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年マナー講座ボランティア活動開始
2019年日本マナー・プロトコール協会認定講師取得　

■専門分野■
テーブルマナー（和洋中）、プロトコール、コミュニケーションマナー、CSマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・企業CSマナー講師
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室（紅茶の入れ方、ティーマナー）　
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
　ランニング、洋裁、ピクニック