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〜世界につながるマナー〜

Grace Life Aoi

お料理の味は、

一緒に食事をする相手によって

大きく変わりますね〜。



一人ごはんの時は
味気ないし、面倒だし、とサッと済ませて
偏った食事になりがちです


大切な人との食事が美味しく感じるのは、
お料理と共に《心地よさ》も味わっているから…
でしょう(*^^*)


動物的な「食べる」ことと
人間的な「食事をする」ことの違いが
そこにありそうですね



そんな心地よいひとときを破ってしまう
不快な頂き方をしたら…?



外で食事をしていると
色々な音が飛び込んできます。

・バッグを置く音
・椅子を引きずる音
・飲み物をすする音
・口を開けて食べる音
・鼻をすする音



その人が立ち去った後のテーブルは、
たいていパン屑だらけ、椅子は出しっぱなしです。



お店のスタッフの方の仕事だから
気にしないでいいと思いますか?



「ごちそうさまでした」という気持ちと
「お金を払ったから」という気持ちは
まったく別のものです。


日本の
「いただきます」「ごちそうさま」には、

【命をいただくこと】【作ってくれた方へ】
の感謝の気持ちが込められています



普段自然にできないことは、
ここぞという場で自然にできません。




席を立ったら、ぜひ見返り美人に(*^^*)♪


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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行でのカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール検定対策講座を担当し、小学校では1,200名を超える児童へ箸使いとマナーの基本を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座(PL・少人数制)をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年 全日本作法会 元家督 藤野あや子氏に師事
2012年 日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年 マナー講座ボランティア活動 開始
2019年 日本マナー・プロトコール協会認定講師 取得 

■専門分野■
テーブルマナー(和洋中)、プロトコール、コミュニケーションマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校 お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室(紅茶の入れ方、ティーマナー) 
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
 ランニング、洋裁、ピクニック

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