お料理の味は、
一緒に食事をする相手によって
大きく変わりますね〜。
一人ごはんの時は
味気ないし、面倒だし、とサッと済ませて
偏った食事になりがちです
大切な人との食事が美味しく感じるのは、
お料理と共に《心地よさ》も味わっているから…
でしょう(*^^*)
動物的な「食べる」ことと
人間的な「食事をする」ことの違いが
そこにありそうですね
そんな心地よいひとときを破ってしまう
不快な頂き方をしたら…？
外で食事をしていると
色々な音が飛び込んできます。
・バッグを置く音
・椅子を引きずる音
・飲み物をすする音
・口を開けて食べる音
・鼻をすする音
その人が立ち去った後のテーブルは、
たいていパン屑だらけ、椅子は出しっぱなしです。
お店のスタッフの方の仕事だから
気にしないでいいと思いますか？
「ごちそうさまでした」という気持ちと
「お金を払ったから」という気持ちは
まったく別のものです。
日本の
「いただきます」「ごちそうさま」には、
【命をいただくこと】【作ってくれた方へ】
の感謝の気持ちが込められています
普段自然にできないことは、
ここぞという場で自然にできません。
席を立ったら、ぜひ見返り美人に(*^^*)♪
一緒に食事をする相手によって
大きく変わりますね〜。
一人ごはんの時は
味気ないし、面倒だし、とサッと済ませて
偏った食事になりがちです
大切な人との食事が美味しく感じるのは、
お料理と共に《心地よさ》も味わっているから…
でしょう(*^^*)
動物的な「食べる」ことと
人間的な「食事をする」ことの違いが
そこにありそうですね
そんな心地よいひとときを破ってしまう
不快な頂き方をしたら…？
外で食事をしていると
色々な音が飛び込んできます。
・バッグを置く音
・椅子を引きずる音
・飲み物をすする音
・口を開けて食べる音
・鼻をすする音
その人が立ち去った後のテーブルは、
たいていパン屑だらけ、椅子は出しっぱなしです。
お店のスタッフの方の仕事だから
気にしないでいいと思いますか？
「ごちそうさまでした」という気持ちと
「お金を払ったから」という気持ちは
まったく別のものです。
日本の
「いただきます」「ごちそうさま」には、
【命をいただくこと】【作ってくれた方へ】
の感謝の気持ちが込められています
普段自然にできないことは、
ここぞという場で自然にできません。
席を立ったら、ぜひ見返り美人に(*^^*)♪
プロフィール
Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。
躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行のカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール指導にあたり、小学校では1,400名を超える児童へ箸使いとマナーの基礎を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座（PL・少人数制）をホテルレストラン、サロン等にて実施。
様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。
2009年 全日本作法会 元家督 藤野あや子氏に師事
2012年 日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年 マナー講座ボランティア活動 開始
2019年 日本マナー・プロトコール協会認定講師 取得
■専門分野■
テーブルマナー（和洋中）、プロトコール、コミュニケーションマナー、CSマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校 お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・企業CSマナー講師
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室（紅茶の入れ方、ティーマナー）
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
ランニング、洋裁、ピクニック
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