Grace life AOI warabi-mochi

warabi-mochi

2016/04/10(Sun)09:10

文京区にある「一幸庵」さんの

みたらし団子 と わらびもち
を頂きました。

先日、情熱大陸でも放送されたとのこと。

一つ一つ丁寧に作られた人気商品のわらびもちは、

指の間からこぼれ落ちそうになるほどの柔らかさ

お餅の中には、お餅と同じくらいに
滑らかなこし餡が包まれていて
上品で控えめな甘さです。

お口に入れると、
つるんと消えてしまうような食感は感動の一言

みたらし団子は、
お店のある小石川に湧く井から
水がポコポコと浮き上がる面影を
表現されたそうですよ。

柔らかくしっとりとして、
可愛らしいお団子が7つも。
女性には食べやすいサイズです

美味しすぎて瞬く間に完食しました♪

和菓子と日本茶の癒しのティータイム

春のあたたかな空気のなか
幸せな時間を届けてくれたお菓子に感謝して

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プロフィール

尾﨑　葵　Aoi Ozaki

Author:尾﨑　葵　Aoi Ozaki
1976年生まれ。
躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行のカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール指導にあたり、小学校では1,400名を超える児童へ箸使いとマナーの基礎を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座（PL・少人数制）をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年全日本作法会元家督藤野あや子氏に師事
2012年日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年マナー講座ボランティア活動開始
2019年日本マナー・プロトコール協会認定講師取得　

■専門分野■
テーブルマナー（和洋中）、プロトコール、コミュニケーションマナー、CSマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・企業CSマナー講師
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室（紅茶の入れ方、ティーマナー）　
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
　ランニング、洋裁、ピクニック