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〜世界につながるマナー〜

Grace Life Aoi

昨日の
「フレンチ・テーブルマナー(ゆるやか編)」
にご参加のみなさま

美味しく楽しいひとときでしたね(*^^*)



今回のレッスンは、
フレンチ・テーブルマナーの基本を

神楽坂のフレンチレストラン
「デジーノ」さんにて
個室で、少人数で行いました。


男性の参加者もいらっしゃいました。
嬉しいですね。


それぞれ自由にご質問や、
不安な気持ちをお話ししてくださり、

初めは少し緊張気味のお顔も
お食事とともに〜
やわらかく素敵な表情へと
変わっていましたよ


「気づき」は変化への大きな一歩です。
きっとこれからの景色が
変わって見えることと思います。



ご感想(抜粋)
* * * * * * *
本日は、ありがとうございました。
テーブルマナーを通じて思いやりと相手に対する気を使うことを学べたので、
より楽しく食事が出来ると思います。
自分中心の考え方から少し相手を考える心のゆとりが
人を幸せに出来る近道だったんですね。
* * * * * * *
素敵なレストランで見た目にも美しい美味しいお料理を味わいながら
テーブルマナーを楽しく学べました。
テーブルマナーとは相手に対する思いやり。
まさにその通りだなぁと今回実感しました。
頭で考えるより先に、自然に立ち振る舞えるようになったら素晴らしいですね!
これからも思いやりの心を忘れず、楽しく食事をしたいと思います。
* * * * * * *
洋食の機会が普段から多いものの、
いつも疑問がありながらもそのままにしてきました。
今回で疑問も晴れ、そのマナーの意味を知りながら学べたので
身体にすんなりと入ってきました。
基本を知る事が出来れば、お食事の最中も気にする事なく、
お料理や会話を楽しめ、より豊かな時間になるので
今後ももっと楽しめる機会が増える事と思います。
今回もまた楽しみながらマナーをまなばさせて頂き、ありがとうございました。
* * * * * * *


French table manner1
*見た目から味わえるお料理の数々

French table manner2
*デザートの一つ、3種のソルベには「オリーブ」も!



女性は感覚に敏感ですから、
参加されるほど美しくなってゆきます


同じように素敵な男性
増えたらいいなぁ…と思います



またお会いできますことを
心より楽しみにしております


この度は、
ご参加頂きありがとうございました



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  1. ■レッスン報告
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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行でのカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール検定対策講座を担当し、小学校では1,000名を超える児童へ箸使いとマナーの基本を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座(PL・少人数制)をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年 全日本作法会 元家督 藤野あや子氏に師事
2012年 日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年 マナー講座ボランティア活動 開始
2019年 日本マナー・プロトコール協会認定講師 取得 

■専門分野■
テーブルマナー(和洋中)、プロトコール、コミュニケーションマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校 お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室(紅茶の入れ方、ティーマナー) 
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
 ランニング、洋裁、ピクニック

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