Grace life AOI 自分満足の「おもてなし」？

自分満足の「おもてなし」？

2016/08/18(Thu)08:50

お客様をお迎えする際、

【自分満足】のおもてなしになっていませんか？

相手の立場に立って考えていますか？

＊天気や気温
＊相手の年齢や立場
＊お越しいただく目的やテーマetc.

すべてに合った「おもてなし」になっていますか？

独りよがりの「おもてなし」になっていませんか？

おもてなしは、

今の関係が続きますように…
今の関係がよりよくなりますように…
心地よい時間を過ごせますように…

と願って行うものですね

Grace life Aoiのレッスンでも
「およばれ・おもてなしのマナー」を
お伝えしますが、

華やかにすることに気持ちが向いてしまい、
相手の立場に立って考えられていなかった

というお声が届いてきます。

相手目線で準備をすると、意外と迷わず、

何を準備すればよいか
どこをお掃除すればよいか
スムーズに答えが見つかるものです

「お客様目線で」とは、
ビジネスでもよく言われる言葉ですね。

私も人をお招きした後は、反省会です

あの時こうしていれば良かった
〜を準備しておいたらスムーズだった
○○をお出しするのを忘れてしまった…etc.

「相手満足」のおもてなしで心地よいひとときを

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プロフィール

尾﨑　葵　Aoi Ozaki

Author:尾﨑　葵　Aoi Ozaki
1976年生まれ。
躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行のカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール指導にあたり、小学校では1,400名を超える児童へ箸使いとマナーの基礎を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座（PL・少人数制）をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年全日本作法会元家督藤野あや子氏に師事
2012年日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年マナー講座ボランティア活動開始
2019年日本マナー・プロトコール協会認定講師取得　

■専門分野■
テーブルマナー（和洋中）、プロトコール、コミュニケーションマナー、CSマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・企業CSマナー講師
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室（紅茶の入れ方、ティーマナー）　
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
　ランニング、洋裁、ピクニック