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〜世界につながるマナー〜

Grace life AOI

来週末は、
会員様限定イベント
「野菜から美を頂く」
を開催いたします。



お料理を作ったら、お皿に盛りつけますが、

普段、貴女はどのように盛りつけていますか?

盛りつける時に何か意識していますか?



「レストランで撮ったお料理の写真は
美しく美味しそうなのに、
自宅でのお料理は美味しそうに見えない…」

そう感じたことはありませんか?



原因は、
料理の腕前ではありません。

盛りつけ方、です



料理の盛りつけ方には、
その人の《人生》が表れています。


どのように盛りつけられたお料理を食べてきたか♪

見た目から味わって食事をしてきたか♪



大人になってからでも遅くはありません。

レストランで食事をする時、
「どんな風に盛りつけられているかな」
と意識すればいいのです。



意識するか、しないかです。

意識すると《人》は変わります。

実践すると《人生》が変わります。



ビュッフェの時のお皿も同じですね


「ビュッフェ=食べ放題」
と思っていると、
お皿に山盛りに乗せてきます。


「ビュッフェ=コース料理」
のように考えられる人は、
前菜から順に、少しずつ、お皿に余白を残して、
何度も取りに行きます。


その方が胃にもやさしいのです

一緒に食事をする相手にも
不快な思いをさせません



美しい盛りつけは、
マナーにも繋がりますね


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  1. ・マナー
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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。厳格な両親、祖父母から躾として暮らしの礼儀作法全般を教え込まれて育つ。「心は自分から尽くす」ことを大切に、日々の暮らしにマナーを取り込むことで思いやりの心が繋がり、人々との幸せの循環を共有できるレッスンやイベントを都内ホテル、レストラン、サロン等にて開催。
趣味はマラソン、ピクニック、洋裁。
【資格】
日本マナー・プロトコール協会認定講師
日本紅茶協会認定ティーインストラター
ハウスキーピング協会認定整理収納アドバイザー

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