外食をした時
きちんと食べきっていますか？
いつもお料理を残す人はどうかな…と思います。
ダイエットのためだったり
予想より量が多かったり
理由は様々だと思いますが、
大人なら頂く前に想像力を働かせましょう。
もし残してしまうかもしれないな…
と思った時は、お店の方に
「こちらは、どのぐらいの量ですか？」
「少なめでお願いします」
「半分くらいにしてください」
と聞いたり、お願いするべきです。
コース料理でも
「全体的に少なめにお願いできますか？」
と尋ねましょう。
自宅なら食べきれなかった分は
翌日にまわすことができますが、
外食では、すべて廃棄されます。
貴女にとっては
たった一口かもしれませんが、
それは何より
【食べ物を粗末にする】ということ。
お金を払ったのだから何をしてもいい、
のではありませんね。
人としてのモラル。
私たちは様々なものから命を頂いているということ。
そして
同席された方、作ってくださった方は
100%いい気分ではないはず。
心のどこか、
ほんのわずか数パーセントの部分で
「あ、残したんだ」
という思いが湧いています。
「こんなに美味しそうに食べてくれるなら
また一緒に食事したい」
「こんなにきれいに食べてくれた。
よしもっと喜ばれるように頑張って作ろう」
そんな思いが生まれた方が、
世の中どんどん気持ちのよい方向へ進み始めます。
貴女にとっては大した事ではなくても
相手や、世の中にとっては
大きな事ですね
きちんと食べきっていますか？
いつもお料理を残す人はどうかな…と思います。
ダイエットのためだったり
予想より量が多かったり
理由は様々だと思いますが、
大人なら頂く前に想像力を働かせましょう。
もし残してしまうかもしれないな…
と思った時は、お店の方に
「こちらは、どのぐらいの量ですか？」
「少なめでお願いします」
「半分くらいにしてください」
と聞いたり、お願いするべきです。
コース料理でも
「全体的に少なめにお願いできますか？」
と尋ねましょう。
自宅なら食べきれなかった分は
翌日にまわすことができますが、
外食では、すべて廃棄されます。
貴女にとっては
たった一口かもしれませんが、
それは何より
【食べ物を粗末にする】ということ。
お金を払ったのだから何をしてもいい、
のではありませんね。
人としてのモラル。
私たちは様々なものから命を頂いているということ。
そして
同席された方、作ってくださった方は
100%いい気分ではないはず。
心のどこか、
ほんのわずか数パーセントの部分で
「あ、残したんだ」
という思いが湧いています。
「こんなに美味しそうに食べてくれるなら
また一緒に食事したい」
「こんなにきれいに食べてくれた。
よしもっと喜ばれるように頑張って作ろう」
そんな思いが生まれた方が、
世の中どんどん気持ちのよい方向へ進み始めます。
貴女にとっては大した事ではなくても
相手や、世の中にとっては
大きな事ですね
プロフィール
Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。
躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行のカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール指導にあたり、小学校では1,400名を超える児童へ箸使いとマナーの基礎を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座（PL・少人数制）をホテルレストラン、サロン等にて実施。
様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。
2009年 全日本作法会 元家督 藤野あや子氏に師事
2012年 日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年 マナー講座ボランティア活動 開始
2019年 日本マナー・プロトコール協会認定講師 取得
■専門分野■
テーブルマナー（和洋中）、プロトコール、コミュニケーションマナー、CSマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校 お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・企業CSマナー講師
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室（紅茶の入れ方、ティーマナー）
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
ランニング、洋裁、ピクニック
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