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〜世界につながるマナー〜

Grace life AOI

昨日、3月4日(土)
グレースライフアオイのマナーレッスン
上質な時間〜日本料理のテーブルマナー
を開催いたしました


今回は東京ステーションホテルの
モダンな日本料理店
しち十二候さんの個室にて開催

一つ一つ丁寧に調理された会席料理を
お楽しみ頂きながらのレッスンです。



受講生さまのご感想(抜粋)
* * * * * * *
日本人として一番身近な食事の和食ですが、今まできちんとしたマナーを
勉強したことがなかったので、今回は美味しい日本食レストランでお食事をしながら
学ぶことが出来て嬉しく、そして大変勉強になりました。
器を両手で持ち上げてから箸を取り上げる所作が自然に美しくできるように
これから心がけて身につけたいと思いました。
マナーの他にも身だしなみ、振る舞い、タブーなど色々なことを教えて下さってありがとうございました。
懐紙も使ってみます。可愛いのがたくさん欲しくなりました。
まだまだ深い日本食マナー、また学ばせていただきたいと思います。
* * * * * * *
日本人としてのマナーのなさを痛感しました…。
お皿を持つタイミングやおはしを持つタイミング、懐紙の使うタイミングなどを
実践しながら教えていただけたので、本で見て学ぶより身につけやすいです。
家での食事の際も意識して実践し、体に覚えさせていこうと思いました。
あとは、懐紙をいろいろな場面で使えるようにしたいと思います。
ありがとうございました。
* * * * * * *
とても落ち着いた空間で美味しく楽しい時間をありがとうございました。
日本料理は箸の使い方、器の使い方など、日頃の生活やその人の素が現れてくると思います。
日常生活の中から少しずつ意識づけていきたいと思います。
懐紙のいろいろな使い方も教えて頂いたので、日頃から持参し
さり気なく使える様にしていきたいです。
本日も素敵なレッスンをありがとうございました。
* * * * * * *



日本料理のテーブルマナー1(20170304)


日本料理のテーブルマナー2(20170304)


日本料理のテーブルマナー3(20170304)



名古屋から参加してくださった方も

日本料理は最も身近な料理であるものの
奥の深さには驚かされますね。
新しい発見や気づきなど
心潤う時間となりましたら幸いです。

みなさま、レッスンお疲れ様でした



レッスンは、少人数制(2〜6名様程)
やさしく穏やかな雰囲気で開催しております

3月レッスンスケジュールこちらから

※「このレッスンを受けたいけれど、この日がいいな」
 「こんなテーマがあったらいいな」など
 日時やテーマのリクエストも承っております。

 上記レッスンページ、またはお問い合わせ先より
 お気軽にご相談くださいませ



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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。厳格な両親、祖父母から躾として暮らしの礼儀作法全般を教え込まれて育つ。「心は自分から尽くす」ことを大切に、日々の暮らしにマナーを取り込むことで思いやりの心が繋がり、人々との幸せの循環を共有できるレッスンやイベントを都内ホテル、レストラン、サロン等にて開催。
趣味はマラソン、ピクニック、洋裁。
【資格】
日本マナー・プロトコール協会認定講師
日本紅茶協会認定ティーインストラター
ハウスキーピング協会認定整理収納アドバイザー

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