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〜世界につながるマナー〜

Grace Life Aoi

苦手なことってありますね。


私は、母に似てお料理が苦手です

でも食べることは大好き


苦手だけど美味しい物は食べたい!

そこで、
いかに少ない手順で♪短時間で♪
バランス良く美味しい物が作れるか♪
を楽しく研究します(笑)

そのおかげか、不定期イベントとして
おそれ多くもお料理教室を開くのですが
ご参加の皆様の方がはるかにお料理上手です



さてこれまで、母の
「家事の中で料理が一番きらいだわ」
という言葉を何百回聞いたことでしょう(笑)

でも人を招くことは好きな母は
ゲストのためなら、見た目にも華やかな
お料理を何品も作ってしまいます。

フレンチ・コース料理風だったり
ホテル・ビュッフェ風だったり
松花堂弁当風だったり。

楽しいことならエネルギーが湧きますよね。


苦手なことも
発想の切替ができると楽しむことができます。


人生を楽しめる人は
発想の切替が上手な人
かなと思うのです


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  1. ・エトセトラ(いろいろ)
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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行でのカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール検定対策講座を担当し、小学校では1,000名を超える児童へ箸使いとマナーの基本を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座(PL・少人数制)をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年 全日本作法会 元家督 藤野あや子氏に師事
2012年 日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年 マナー講座ボランティア活動 開始
2019年 日本マナー・プロトコール協会認定講師 取得 

■専門分野■
テーブルマナー(和洋中)、プロトコール、コミュニケーションマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校 お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室(紅茶の入れ方、ティーマナー) 
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
 ランニング、洋裁、ピクニック

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