Grace life AOI 箸使い＝あなた

箸使い＝あなた

2017/11/13(Mon)10:20

最近、子ども向けお箸使い講座の講師を
担当させていただく機会があります。

先日、会話の流れから知人が
「お箸が上手く持てないんです」
拝見すると
どうやら親指が曲がり、食材を掴むたびに
ギュッと力を込めているようでした。
だからいつも手が疲れるとのこと。

そこで、ちょっとコツをお伝えしたら
ものの数分で箸先をカチカチ♪

「今までの人生はなんだったんだ！」
嬉しそうにデスクの上の小物を掴んで
いらっしゃいました。
私までとっても幸せな気持ちになりました

箸使いは、容姿や言葉以上に真のあなたを語ります。

食事の時、相手の目をずっと見続けることに
日本人は疲れてしまいますが、
ふとテーブルに視線を下ろした時
相手の箸使いは視界に入りやすいものです。
食事中、常に動いている指先には
特に視線が行きやすいですね。

なぜその人を語るのでしょう？

それは、
日々丁寧に暮らしてきた人だということが伝わります。
きっと身の回りも整っているだろう
きっと粗雑でないだろう
相手には良い想像が広がるのです。

箸使いには、
作り手への感謝の心や
同席する人への心遣いなど
相手を思う心がこめられていますから
美しい箸使いができることは
多くを語るより、一瞬であなたを伝えるのですね。

お箸使いからハッピーな日々を増やしましょう

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プロフィール

尾﨑　葵　Aoi Ozaki

Author:尾﨑　葵　Aoi Ozaki
1976年生まれ。躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行でのカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール検定対策講座を担当し、小学校では1,200名を超える児童へ箸使いとマナーの基本を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座（PL・少人数制）をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年全日本作法会元家督藤野あや子氏に師事
2012年日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年マナー講座ボランティア活動開始
2019年日本マナー・プロトコール協会認定講師取得　

■専門分野■
テーブルマナー（和洋中）、プロトコール、コミュニケーションマナー、CSマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・企業CSマナー講師
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室（紅茶の入れ方、ティーマナー）　
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
　ランニング、洋裁、ピクニック