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〜世界につながるマナー〜

Grace Life Aoi

先日、パレスホテルで開催されました
日本マナー・プロトコール協会の
イベントセミナー
新年を寿ぐ中国茶
 1年の招福は中国茶とともに」

に参加してまいりました


講師は青柳敬子先生。

航空会社勤務後、
ご主人様のお仕事の関係で中国滞在され
現在は日本にて中国茶講座や普及活動を行い
中国文化・歴史、薬膳、風水まで幅広い知識を
お持ちの博学の先生です

その豊富な知識と飾らないトークが
とても魅力的で引き込まれました


ご参加の皆様は
マナー講師として活躍中の方が多く
未だ未だ未熟な私にとっては大先輩方ばかりで
言葉ひとつ、所作ひとつがとても勉強になり
緊張しながら、楽しんでまいりました



新年を寿ぐ中国茶180120_01
たくさんの茶器をご自宅からお持ちくださりました。
梅柄に春を予感♪




青柳敬子先生
チャイナドレスが素敵です。
新年を寿ぐ中国茶180120_02



〜お食事の一部をご紹介

*前菜の盛り合わせ
新年を寿ぐ中国茶180120_03
ローストポーク、クラゲ冷菜、新筍


*香港式 二種点心
新年を寿ぐ中国茶180120_04
春菊の蒸し餃子、蕪と里芋の湯葉きんちゃく


*デザート
新年を寿ぐ中国茶180120_05
杏仁豆腐とグレープフルーツゼリー寄せ


*食後茶
新年を寿ぐ中国茶180120_06
八宝茶。
とっても可愛らしいお茶。カラダにいいものが詰まっています(*^^*)




緊張しながらも
贅沢な時間

頂いた佳い気を濁らせないよう
清々しく2018年を過ごしてゆきたい
と心がシャンとしたひと時でした。

この気持ちが続きますように…(苦笑)

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  1. ・エトセトラ(おでかけ)
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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。躾として礼儀作法全般を学ぶ。
公的機関での専門家会議運営、都市銀行でのカスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール検定対策講座を担当し、小学校では1,200名を超える児童へ箸使いとマナーの基本を指導。
また、親子や社会人向けマナー講座(PL・少人数制)をホテルレストラン、サロン等にて実施。

様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。
講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。

2009年 全日本作法会 元家督 藤野あや子氏に師事
2012年 日本マナー・プロトコール協会にて学ぶ
2017年 マナー講座ボランティア活動 開始
2019年 日本マナー・プロトコール協会認定講師 取得 

■専門分野■
テーブルマナー(和洋中)、プロトコール、コミュニケーションマナー
■実績■
・都内私立大学、専門学校マナー・プロトコール検定対策講座
・都内公立小学校 お箸講座
・東京都ガールスカウト「フランス料理テーブルマナー講座」
・目黒区日本食文化講座「たのしいおはし講座」動画出演
・社会人、親子向けマナー講座
・紅茶教室(紅茶の入れ方、ティーマナー) 
■資格■
・日本マナー・プロトコール協会認定講師
・日本紅茶協会認定ティーインストラター
・整理収納アドバイザー
■趣味■
 ランニング、洋裁、ピクニック

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