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〜世界につながるマナー〜

Grace life AOI

2018年5月12日(土)
凛と頂く〜日本料理テーブルマナー
を開催いたしました


今回の会場は、
これまで利用させていただいておりました
しち十二候(東京ステーションホテル)さんの姉妹店
銀座ことひ しち十二候さんです。

華やかな銀座にて
しっとりと落ち着きある佇まいの店内では
清らかな雰囲気の女将さんと
総料理長の齋藤さんが
素敵な笑顔で出迎えてくださりました


レッスンでは、
日本料理の種類から
お食事を頂く時の身だしなみ
美しい頂き方
お箸と器の扱い
普段疑問に思うシーンまで
お料理を召し上がっていただきながら
和やかに〜楽しい時間となりました。



受講生さまのご感想
* * * * * * *
普段なにげなく食べている和食が奥深く、また知ってなおさら
和食の文化に産まれて良かったと思いました。日本人で良かった。
陰陽もそうですが、なにげなく盛られている器にも
これらが関係している事に感動しました。
もっともっとマナーを知り、もっともっと食べる姿勢の美しさを
磨きたいと思いました。
おばあちゃんになったら孫に教えてあげたいと思いました。
また勉強させて下さい。宜しくお願い致します。
* * * * * * *

前回、日本料理のテーブルマナーのレッスンを受けてから
だいぶ時間がたってしまったので、忘れていることも多く
今回は思い出しながらレッスンを受けました。
やはり日本料理は洋食に比べて注意すべき点も多く難しいですね。
ただ、日頃の食事の時にも意識してマナーを身に付けられるよう
頑張りたいなと思います。
素敵な空間でおいしいお食事ができてリフレッシュできました。
どうもありがとうございました!

* * * * * * *



20180512日本料理2
お料理の一部をご紹介。
名物のお凌ぎを撮り忘れ…


20180512日本料理1
レッスンですから、ゆっくりゆっくり♪
でもすでに美しいお箸使いをされていました



みなさま
レッスンお疲れ様でした

マナーは一朝一夕では身につきませんが
日々繰り返すことで、必ず身につきます。
忘れたって大丈夫
ある時はっと気づけばしめたもの♪


身についた真のマナーはルールではありません。
マナーは「心」です。


心が変わると、表情が変わり、あなたを輝かせます。
一生の財産となって、あなたを輝かせます

すると、
素敵な人の周りには、素敵な人が集まってきます。
ハッピー連鎖の始まりですね


何気ない日々を豊かな日々に〜
引き続き心をこめてお手伝いしてまいります



* * * * * * *

〜マナー・収納術・紅茶〜
毎月、土日祝日(不定期)
少人数制レッスンを行っております。
詳しくは、
今後のレッスンスケジュール
過去レッスン一覧
または、お問い合わせ先より
お気軽にお問い合わせくださいませ

* * * * * * *


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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。厳格な両親、祖父母から躾として暮らしの礼儀作法全般を教え込まれて育つ。「心は自分から尽くす」ことを大切に、日々の暮らしにマナーを取り込むことで思いやりの心が繋がり、人々との幸せの循環を共有できるレッスンやイベントを都内ホテル、レストラン、サロン等にて開催。
趣味はマラソン、ピクニック、洋裁。
【資格】
日本マナー・プロトコール協会認定講師
日本紅茶協会認定ティーインストラター
ハウスキーピング協会認定整理収納アドバイザー

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