FC2ブログ

〜世界につながるマナー〜

Grace life AOI

昨日の、
「日本人として〜凛と頂く《日本料理》」
ご参加くださったみなさま

日本料理の魅力を感じる
落ち着いた豊かな時間でしたね。
お足元の悪いなかご参加くださり
ありがとうございました



ご感想(抜粋)
* * * * * * *
今日はありがとうございました。座学だけでなく分からない点など実際にお食事を頂きながら教えてもらうことができて、とても分かりやすかったです。「どうしてそうするのか?」という理由や背景も知ることができたので覚えやすく応用もできそうに思います。美しく食事することで安心して周りの方たちと楽しむことができるようになりたいです。
* * * * * * *
日本人としてどれも知っておいて損はない内容でした。器の扱いや箸使い、どれも普段の食事の中で実践できそうです。意識しなくても、当たり前のようにこなせるようになれると良いですね。今回はじめて懐紙の使い方を知れて良かったです。これからは常に携帯します!
* * * * * * *
和食は好きながらもやはりきちんとしたマナーを知らないせいで、敷居が高いと自分で避けてこれまで知らずに来てしまいましたが、今回わかりやすく楽しみながら教えて頂けた事で、これからは家でもたくさん練習して外では味をしっかり味わえて、かつマナー知らずにあわてる事、迷う事なく楽しめるかと思うととてもうれしいです。慣れるにはまだまだかかりますが、よりよく生活、人生を潤わせるためにも頑張っていきます。その機会を今日も本当にありがとうございました。
* * * * * * *
実際にお食事を頂きながら作法を教えていただいたので、分かりやすく、とても勉強になりました。意識して、繰り返し行うことで身に付くのだと思いました。300回やればできるようになるというお話が印象に残りました。お食事の前のレッスンの箸置きはとてもかわいく実用的で、これからも作りたいと思います。懐紙も用意してくださり、使うことができてとっても良かったです。やはり実践する場があるのは良いですね。今日も本当にありがとうございました。
* * * * * * *


日本料理4
*先付〜焼き物が一つのお膳に。あとは一皿ずつ提供されました(*^^*)
 器はお店のオリジナルとのこと。美しかったですね〜。


日本料理3

日本料理2



  1. ■レッスン報告
  2. / comment:0
  3. [ edit ]


 管理者にだけ表示を許可する
 
 

プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。厳格な両親、祖父母から躾として暮らしの礼儀作法全般を教え込まれて育つ。「心は自分から尽くす」ことを大切に、日々の暮らしにマナーを取り込むことで思いやりの心が繋がり、人々との幸せの循環を共有できるレッスンやイベントを都内ホテル、レストラン、サロン等にて開催。
趣味はマラソン、ピクニック、洋裁。
【資格】
日本マナー・プロトコール協会認定講師
日本紅茶協会認定ティーインストラター
ハウスキーピング協会認定整理収納アドバイザー

検索フォーム

カウンター

QRコード

QR

« 2021 05  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -