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〜世界につながるマナー〜

Grace life AOI

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8月16日(日)「精進料理と和室の立ち居振る舞い」
マナーイベントを開催いたしました。
(会場:精進料理 醍醐)


コロナ感染予防対策=ゆとりある贅沢な空間 
とも言えますね


和室の美しい立ち居振る舞いのポイントを実践後、
精進料理を愉しみました。



20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い1

20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い4






〜お料理の一部をご紹介〜


食前酒(梅酒)
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い5
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い12
シャリシャリの氷と濃厚なお味が胃を刺激します



お吸物(トウモロコシの出汁と胡麻豆腐)
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い6
姿は見えないのにトウモロコシの存在感たるや!



八寸
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い7
ホオヅキの中にはヤマモモが隠れています



水菓子(スウィートルビー)
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い10
黄緑色の部分まで甘〜い




外は35℃という猛暑でしたが、
みなさま涼しげな浴衣姿にてお集まりくださり
ありがとうございました

20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い11

浴衣や夏着物は、見る人に涼を感じさせる
相手思いな装い
着ている本人は汗だくでも、背筋や心はピン!とする。
帯を解いた時の解放感も格別です


お暑いなかのご参加、誠にありがとうございました




ご感想(抜粋)


本日は素敵なお時間をありがとうございました。
和室の振る舞いなど、普段そんなに気にせずにおりましたが、
このように教えていただく事によりあらためて思い出すこと、
気をつけることなど学ぶ事ができました。
又、精進料理をいただく事により、食べ物への有りがたさ、
ムダをだすことなく感謝していただかなくてはと基本的な事を
思い出せました(昔よく言われていたなぁと)。
着物も頑張って着てきてよかったぁ。


本日は素敵な会をありがとうございました。
暑さが厳しい時期ですが、美しいお庭や和室に涼を感じました。
和室の意味や立ち居振る舞いの一つ一つの動きなど
聞けば聞くほど日本の心はすばらしいと思いました。
殆ど知らずに過ごしているのがもったいなかったと感じています。
お料理はどれもやさしく美味で、見た目も楽しめました。
今年はあまり夏らしいことをしないままでしたので
今回のイベントは夏の思い出としてとても楽しかったです。










Grace life Aoi


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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。厳格な両親、祖父母から躾として暮らしの礼儀作法全般を教え込まれて育つ。「心は自分から尽くす」ことを大切に、日々の暮らしにマナーを取り込むことで思いやりの心が繋がり、人々との幸せの循環を共有できるレッスンやイベントを都内ホテル、レストラン、サロン等にて開催。
趣味はマラソン、ピクニック、洋裁。
【資格】
日本マナー・プロトコール協会認定講師
日本紅茶協会認定ティーインストラター
ハウスキーピング協会認定整理収納アドバイザー

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