Grace life AOI

みなさま、こんばんは

先日開催しました
「グランメゾンを体験♪
　フランス料理テーブルマナー」」
レッスンのご報告です




今回は、グランメゾン「アピシウス」さんで
フルコース料理を召し上がっていただきながらの
レッスンでした



絵画に囲まれた重厚感ある内装や
ゲストの数よりもサービス係の多さなどに
皆さまは、最初は緊張されたご様子でしたが、
サービス係の方の意外なほど気さくなトークに
緊張がほぐれたようです



この日のレッスンは、
何度もご参加いただいている方々のご参加
でしたので、内容を少し変更し、
食事のシーンで大切なことを改めて確認した後、

・ウェイティングルームの使い方
・案内係の後に続く人は誰？
・乾杯にふさわしい飲み物は？
・食事のスタートは？
・サラダのいただき方は？
・チーズを勧められたら？

など、それぞれを少しずつ深掘りし、
歴史などにも触れながら
たくさんの「？」についてご説明いたしました。



お料理はもちろん美味しく、
しっかりめの味づけです


※レッスン概要はこちら。

※「西洋料理テーブルマナーを開いてほしい！」
　「日本料理の食卓作法が知りたい！」など
　リクエストも承ります。ご遠慮なく、
　本ページ下段の＜連絡先＞まで↓
　ご連絡くださいませ




















可愛いらしいプチパンケーキ











まるでチョコレートケーキのような照り！
（鹿肉です）





タルトタタンのリンゴが重みでボテっと
落ちていますが、食べかけではありません

ワゴンデザートですので、お好きなだけ
いただくことができます

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＜ご感想＞









次回レッスン
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4月16日（日）13:00〜15:00
インナービューティーを磨く「プロトコール」

2023年レッスン予定表
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※ご受講２回目以降の方向け。

※初めての方で、もしご参加ご希望の場合は
下記＜連絡先＞までお気軽にお問い合わせ
くださいませ。
状況によりご参加可能な場合もございます

※「西洋料理テーブルマナーを開いてほしい！」
　「日本料理の食卓作法が知りたい！」など
　リクエストも承ります。ご遠慮なく＜連絡先＞まで
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＜連絡先＞
gracelifeaoi☆gmail.com

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