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〜世界につながるマナー〜

Grace life AOI

※インスタグラム:manner_in_japan でもご覧いただけます。

マナーイベントのお知らせです。
お食事料・個室料のみのお得な内容です。



■マナーイベント
「和食材で織りなすクリスマス・フレンチ」

■日時:2020年12月5日(日)12:00〜14:30
■会場:「ブランルージュ」個室@東京ステーションホテル

■定員:5名様
■お料理:13,000円(税サ込)

■ドレスコード:クリスマス・エレガント
※お食事以外はマスク着用をお願いいたします。
■申込締切:11月30日(月)


<内容>※予定
① 令和時代のフランス料理テーブルマナー
(マナーが身につくと?〜退店まで)
② グラス・カトラリー・ナプキンの扱い
③ お料理別いただき方
④ 知らずにやっているタブー?
⑤ 一生もののマナーに適った美しい所作

和食材で織りなすクリスマス・フレンチ




お申込み・お問合せ


■①〜⑤をご記入のうえ、以下までご連絡ください。
①お申込み講座名・お問合せ内容
②お名前(ふりがな)
③お住まいの都道府県
④お電話番号
⑤ご年齢

■お申込み・お問合せ先:gracelifeaoi☆gmail.com

 ☆ → @ に変えてお送りください。

※24時間以内に受付確認メールを差し上げます。
万一、確認メールが届かない場合は、送受信不備の可能性が
ございますので、お手数ですが、このブログまでコメントを
送信いただけますようお願いいたします。

※携帯電話、スマートフォンの迷惑メールフィルターを
設定されている方は、受信許可アドレスとして
登録をお願いいたします。


■お支払い:
・初めての方:事前振込
・2回目以降の方:事前振込または当日現金払いよりお選びくださいませ。
※振込先情報等はお申込後ご案内いたします。

■キャンセルポリシー
キャンセルの場合は、必ず事前にご連絡を
お願いいたします。
食材、教材準備のため、以下のとおりキャンセル料を
ご負担いただきます。ご了承くださいませ。
・イベント前々日、前日:参加料の50%
・イベント当日:参加料の100%
※ご連絡がなくキャンセルされた方の
 再度のお申し込みはお受け致しかねます。


※開催について:
・ 新型コロナウィルス感染状況や会場都合等により、講座中止、
会場変更、定員変更をする場合があります。
・ 最少開催人数は定員の1/3名です。最少開催人数に満たない場合、
講座中止とすることがあります。
中止の場合は事前に判断しご連絡いたします。


※個人情報の利用について
お客様にご提供いただいた個人情報は、
次の目的の範囲内で利用させていただきます。
・ お客様から寄せられたご質問、ご要望にお応えするため。
・ お客様が申し込まれたレッスンのご案内のため。
・ レッスン、カスタマーコミュニケーション向上に役立てるため。
また、ご本人の許可なく第三者への開示・提供をいたしません。
但し、法律の定めにより、国、地方自治体、裁判所、
警察その他、法律や条例などで認められた権限を持つ機関より
要請があった場合を除きます。



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◆Instagram
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  1. ■レッスン・イベントのご案内
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8月16日(日)「精進料理と和室の立ち居振る舞い」
マナーイベントを開催いたしました。
(会場:精進料理 醍醐)


コロナ感染予防対策=ゆとりある贅沢な空間 
とも言えますね


和室の美しい立ち居振る舞いのポイントを実践後、
精進料理を愉しみました。



20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い1

20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い4






〜お料理の一部をご紹介〜


食前酒(梅酒)
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い5
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い12
シャリシャリの氷と濃厚なお味が胃を刺激します



お吸物(トウモロコシの出汁と胡麻豆腐)
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い6
姿は見えないのにトウモロコシの存在感たるや!



八寸
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い7
ホオヅキの中にはヤマモモが隠れています



水菓子(スウィートルビー)
20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い10
黄緑色の部分まで甘〜い




外は35℃という猛暑でしたが、
みなさま涼しげな浴衣姿にてお集まりくださり
ありがとうございました

20200816精進料理と和室の立ち居振る舞い11

浴衣や夏着物は、見る人に涼を感じさせる
相手思いな装い
着ている本人は汗だくでも、背筋や心はピン!とする。
帯を解いた時の解放感も格別です


お暑いなかのご参加、誠にありがとうございました




ご感想(抜粋)


本日は素敵なお時間をありがとうございました。
和室の振る舞いなど、普段そんなに気にせずにおりましたが、
このように教えていただく事によりあらためて思い出すこと、
気をつけることなど学ぶ事ができました。
又、精進料理をいただく事により、食べ物への有りがたさ、
ムダをだすことなく感謝していただかなくてはと基本的な事を
思い出せました(昔よく言われていたなぁと)。
着物も頑張って着てきてよかったぁ。


本日は素敵な会をありがとうございました。
暑さが厳しい時期ですが、美しいお庭や和室に涼を感じました。
和室の意味や立ち居振る舞いの一つ一つの動きなど
聞けば聞くほど日本の心はすばらしいと思いました。
殆ど知らずに過ごしているのがもったいなかったと感じています。
お料理はどれもやさしく美味で、見た目も楽しめました。
今年はあまり夏らしいことをしないままでしたので
今回のイベントは夏の思い出としてとても楽しかったです。










Grace life Aoi


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  1. ■イベント報告
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マナーイベントのお知らせです。
お食事料のみのお得な内容です。



■マナーイベント
「精進料理と和室の立ち居振る舞い」

■日時:2020年8月16日(日)11:40〜14:30
■会場:精進料理 醍醐

    ▶︎都営三田線御成門駅徒歩3分、日比谷線神谷町駅徒歩5分
■定員:5名様
■お料理:16,000円(税サ込・食前酒付)

■ドレスコード:靴下、またはストッキングをご着用ください。浴衣歓迎(足袋ご着用)♪
■申込締切:8月13日(木)
■お支払い:当日、現金にてお願いいたします。
■お食事以外はマスク着用をお願いいたします。


<ランチ・トピック>※予定
① 和室の立ち居振る舞いダイジェスト
② 箸のつかい方
③ 日本料理のいただき方
④ これだけは避けたい!NGなマナー
⑤ 精進料理エトセトラ


※昨今の状況を鑑み、5名様までとさせていただきます。
※ソフトドリンクにご変更希望の方は、お申し出くださいね


精進料理と和室の立ち居振る舞い20200816_1





お申込み・お問合せ

※上記イベントは紹介制ですが、
お気軽に以下までお問い合わせくださいませ。

■①〜⑤をご記入のうえ、以下までご連絡ください。
①お申込み・お問合せ内容
②お名前(ふりがな)
③ご住所
④お電話番号
⑤ご年齢

■お申込み・お問合せ先:gracelifeaoi☆gmail.com

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※24時間以内に受付確認メールを差し上げます。
万一、確認メールが届かない場合は、送受信不備の可能性が
ございますので、お手数ですが、このブログまでコメントを
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設定されている方は、受信許可アドレスとして
登録をお願いいたします。



■キャンセルポリシー
キャンセルの場合は、必ず事前にご連絡を
お願いいたします。
食材、教材準備のため、以下のとおりキャンセル料を
ご負担いただきます。ご了承くださいませ。
・イベント前々日、前日:参加料の50%
・イベント当日:参加料の100%
※ご連絡がなくキャンセルされた方の
 再度のお申し込みはお受け致しかねます。


※個人情報の利用について
お客様にご提供いただいた個人情報は、
次の目的の範囲内で利用させていただきます。
・ お客様から寄せられたご質問、ご要望にお応えするため。
・ お客様が申し込まれたレッスンのご案内のため。
・ レッスン、カスタマーコミュニケーション向上に役立てるため。
また、ご本人の許可なく第三者への開示・提供をいたしません。
但し、法律の定めにより、国、地方自治体、裁判所、
警察その他、法律や条例などで認められた権限を持つ機関より
要請があった場合を除きます。



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7月11日(土)「神社参拝とテラスブランチ」
を開催いたしました。


神社参拝とテラスブランチ20200711_1

早朝7:30明治神宮ご集合。
清々しい参拝後、徐々に蒸してきたため
表参道にてインドアブランチへ変更いたしました


ご参加は、男性2名、女性1名。


参加料はお賽銭、食事代のみの
カジュアルなイベントでしたので、
お食事では、
「初詣に神社仏閣に行く?」から、
なぜか脱毛の話まで


■ブランチ・トピック■
①こんな時、あなたならどうする?
②NGな参拝マナー
③参拝の作法(鳥居、参道、手水舎、拝礼)
④おみくじ、破魔矢
⑤神社エトセトラ

神社参拝とテラスブランチ20200711_2


昨今の状況下、少人数での開催でしたが、
個性豊かな皆様、ご参加ありがとうございました


Grace life Aoi


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3月15日(日)
コンパクトキッチンでも叶う機能的美収納!withテーブルコーディネート
を開催いたしました。





新型コロナウィルスの影響で
行動が制限されている今こそ
「部屋活」で心地よく過ごしましょう♪



今回は、キッチン収納にフォーカスしたイベント。


我がキッチン収納も公開いたしました!
心臓部を見られる心境(?)で、
少々恥ずかしいものですね


イベント_20200315キッチン収納4


イベント前半では、

・実は整理収納と深い関係のある物へのマナー
・キッチン収納の極意と手順

についてご説明後、

・出し入れが簡単な収納方法
・探し物がなくなる収納方法
・美しい収納方法 など

様々なアイディアをご紹介しました





イベント後半では、
ティー&スイーツを召し上がっていただきながら


イベント_20200315キッチン収納1


桜湯、苺大福、抹茶、桜餅…
イベント_20200315キッチン収納2


発想の転換次第で
今ある食器が活躍し何倍にも輝く
テーブルコーディネートのお話をしました






イベント_20200315キッチン収納3
イベント当日は蕾ばかりでしたが、開花しました





【ご参加者様のご感想】


本日は、先生の日常収納テクを思う存分見せていただき
感謝感激でした。
沢山の食器や生活雑貨の収納テクで一目で見やすく
使いやすくなっていて、本当に目から鱗でした。
立てる、段差をつける、型を整える(タッパーや調味料入れ)
などなど、お家に帰って私がさわれる所は
やってみたいと思いました。
この片付け方を応用して、もう少し収納の仕方を
考えてみたいと思いました。
本日は本当にありがとうございました。
(40代女性)

とても楽しい時間でした。ありがとうございます。
キッチンの収納の沢山工夫がされていて、コンパクトでも
これだけ美しく使えることに驚きました。
数が多くなりがちな食器類も教えて頂いた方法で
収納したいと思います。
テーブルコーディネートのコツももすぐに取り入れることが
できそうです。家での食事時間をランクアップさせて
楽しく過ごしたいです。
色々な工夫のお話を聞いて、日常生活をもっと工夫しようと
思いました。
これからもどうぞよろしくお願いします。
(40代女性)






ご参加の方から、こんな質問がありました。
「常に収納について考えているのですか?」



答えは、
「はい。そのとおりです!」


使い辛いなと感じる場所を探しては
なぜ使い辛いのか原因を見つめ
改善方法を考えます。


使いやすくなった時の達成感に
この上ない幸せを感じ、

その後しばらくその収納スペースを眺めては、
悦に入るのです(笑)





このたびも、ご参加ありがとうございました




Grace life Aoi


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プロフィール

尾﨑 葵 Aoi Ozaki

Author:尾﨑 葵 Aoi Ozaki
1976年生まれ。厳格な両親、祖父母から躾として暮らしの礼儀作法全般を教え込まれて育つ。「心は自分から尽くす」ことを大切に、日々の暮らしにマナーを取り込むことで思いやりの心が繋がり、人々との幸せの循環を共有できるレッスンやイベントを都内ホテル、レストラン、サロン等にて開催。
趣味はマラソン、ピクニック、洋裁。
【資格】
日本マナー・プロトコール協会認定講師
日本紅茶協会認定ティーインストラター
ハウスキーピング協会認定整理収納アドバイザー

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